ナチュラルチーズ専門店
オーダーチーズ・ドットコム

赤ワインとチーズが大好きで、時々ネットで注文してたりしたんだけど、その時に見つけたの。
チーズ好きの友達もネットサーフィンしてて見つけたみたいで、クリスマス時期にいろいろ購入してた♪
メルマガを購読してるんだけど、珍しいチーズとかを限定とか予約で売ってたりして、そのたびに心が揺れる(ToT)
種類も豊富だからチーズ好きにはたまらないよ（*^_^*）




【フレッシュタイプ】
熟成させない「非熟成」タイプで、まだ生まれて間もない赤ちゃんのチーズです。
　←　詳細はこちらをクリック！






【白カビタイプ】
表面が白カビに覆われているタイプで、代表的なものがあの『カマンベール』。
　←　詳細はこちらをクリック！






【ウォッシュタイプ】
熟成過程で、その土地のワイン・ブランデーなどの地酒、または塩水で表面を何度も洗うため「ウォッシュ」タイプと呼ばれます。
　←　詳細はこちらをクリック！






【シェーブルタイプ】
山羊（やぎ）の乳から作られるチーズの総称が「シェーブル」タイプです。
　←　詳細はこちらをクリック！






【青カビタイプ】
青カビの作用から大理石模様に見える「青カビ」タイプ、別名をブルーチーズとも呼びます。
　←　詳細はこちらをクリック！






【ハード＆セミハードタイプ】
　←　詳細はこちらをクリック！